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技術(shù)文章/ Article
菌落計(jì)數(shù)是一種用于確定食品、水、空氣、土壤等環(huán)境中微生物數(shù)量的方法。它是為了保障公共衛(wèi)生和食品安全而開發(fā)的一項(xiàng)科學(xué)技術(shù)。菌落計(jì)數(shù)是一套標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)驗(yàn)操作程序，旨在準(zhǔn)確、快速地檢測樣品中的微生物數(shù)量，從而確定他們是否符合特定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。以下將詳細(xì)介紹菌落計(jì)數(shù)的方法及其重要性。菌落計(jì)數(shù)的基本原理是：在所研究的樣品中，將微生物分散均勻，然后利用菌落形成原理，計(jì)算出單位體積樣品中的微生物數(shù)量。菌落形成原理是指微生物在適當(dāng)溫度、濕度和營養(yǎng)條件下，在固體培養(yǎng)基上生長并形成一個圓盤狀的菌落。...
抑菌圈是由一種含有抗菌物質(zhì)的多層材料制成的防腐蝕系統(tǒng)，也稱為“圍護(hù)型抗菌劑”。它能夠抑制有害微生物的生長，減少有害物質(zhì)的排放，從而保護(hù)用戶體驗(yàn)，并減少對環(huán)境和生態(tài)系統(tǒng)的影響。抑菌圈的歷史可以追溯到幾十年前，當(dāng)時用于防止食品變質(zhì)和污染的典型防腐技術(shù)是添加防腐劑。然而，添加防腐劑的成本往往比較高，尤其是新藥研發(fā)的成本更是巨大。此外，防腐劑的使用也存在安全性方面的擔(dān)憂，有時會造成不好的腐蝕效果，影響食品的品質(zhì)?？吹竭@種情況，專家們學(xué)習(xí)并研發(fā)出了抑菌圈。抑菌圈的設(shè)計(jì)是一個多層封裝體，...
抑菌圈測量儀采用了一種新型的高分辨率固態(tài)攝影機(jī)，使用了一臺新型的高分辨率固態(tài)攝影機(jī)進(jìn)行了全方的掃描，與常規(guī)的帶機(jī)械驅(qū)動的掃描器相比較，既能提高圖像的質(zhì)量，又能確保圖像的穩(wěn)定性、可靠性和可維修性。抑菌圈測量儀的性能特點(diǎn)：(1)在掃描制式上，CAM-IIIB智能型抑菌圈自動測定儀采用了現(xiàn)代高清晰度固體攝像機(jī)全電子掃描，與傳統(tǒng)的具有機(jī)械傳動的掃描儀相比，不僅提高了成像的質(zhì)量和速度，而且保證了其穩(wěn)定性、可靠性與可維護(hù)性。(2)在光路結(jié)構(gòu)上，創(chuàng)新設(shè)計(jì)了以漫反射為主的積分型光路，與傳統(tǒng)的...
菌落成像系統(tǒng)廣泛應(yīng)用于食品和飲料的品質(zhì)和衛(wèi)生檢驗(yàn)、水質(zhì)分析、乳及乳制品的檢測、醫(yī)院臨床檢驗(yàn)、化妝品檢驗(yàn)和藥品的品質(zhì)和質(zhì)量檢測等，適用于對微生物的菌落計(jì)數(shù)和計(jì)算、抗生素的抗菌性測試和菌種篩選等，是現(xiàn)代微生物檢測實(shí)驗(yàn)室先進(jìn)和高效的菌落計(jì)數(shù)器。菌落成像系統(tǒng)功能介紹：1、強(qiáng)大的圖像處理：在閃爍的瞬間完成整個培養(yǎng)皿的讀取，可自定義的圖像處理程序可對任意顏色的菌落進(jìn)行差別計(jì)數(shù)。2、可追溯性：所有操作人員、樣本和結(jié)果均具有可追溯性。可使用條形碼閱讀器掃描識別數(shù)據(jù)。3、可升級：升級可使實(shí)驗(yàn)室...
全自動菌落計(jì)數(shù)儀因其使用的自動化程度高、分析結(jié)果可核對、樣品信息可留存等，已逐漸被越來越多的科研院所、衛(wèi)生疾控部分所喜愛?，F(xiàn)今面市的所有全自動菌落計(jì)數(shù)儀均是采用成像分析法實(shí)現(xiàn)自動計(jì)數(shù)的，即由成像硬件+分析軟件所組成，這二塊內(nèi)容的任何一塊上出現(xiàn)失分，都會嚴(yán)重影響計(jì)數(shù)分析結(jié)果的穩(wěn)定性。全自動菌落計(jì)數(shù)儀的成像硬件用于獲得清晰有效的菌落圖像，以便分析計(jì)數(shù)。成像硬件有拍照成像、掃描成像。由CMOS加攝像頭拍照成像的優(yōu)點(diǎn)是：成像速度快，能展現(xiàn)培養(yǎng)基表層和深層的細(xì)微菌落。確保在0.5秒內(nèi)獲...
浮游生物計(jì)數(shù)儀采用全新設(shè)計(jì)的圖文形態(tài)學(xué)檢索系統(tǒng)，拋棄了老版本通過一二級形態(tài)等繁瑣文字與卡通圖結(jié)合的形態(tài)學(xué)檢索方式，拋棄了大型藻類，重點(diǎn)細(xì)化需鏡下觀察、鑒定、計(jì)數(shù)的浮游微藻。依據(jù)形態(tài)相似性、漸變性，選取真實(shí)典型藻細(xì)胞圖像，組合歸類，并結(jié)合細(xì)胞或群體的結(jié)構(gòu)特征，如鞭毛、色素體、花紋、膠被等，實(shí)現(xiàn)精確、快捷的形態(tài)學(xué)檢索。圖形語言、組合聯(lián)想、特征多選、淡水、海洋分庫、瀏覽方便等特點(diǎn)，使得初學(xué)者能快速掌握。浮游生物計(jì)數(shù)儀的主要性能參數(shù)（不含圖庫、鑒定模塊）：1、顯微成像：實(shí)現(xiàn)手動與自動...
抑菌圈是福萊明發(fā)現(xiàn)青霉素的過程中，提出的一個詞匯。他發(fā)現(xiàn),接種了青霉的培養(yǎng)皿中，青霉的周圍不生長細(xì)菌,而在遠(yuǎn)離青霉的地方有細(xì)菌生長。不生長細(xì)菌的地方，是一個以青霉菌落為圓心的一個規(guī)則的圓，這個圓圈被福萊明稱為抑菌圈。后來，福萊明發(fā)現(xiàn)，這個抑菌圈的出現(xiàn)與青霉分泌的青霉素有關(guān)，青霉素有殺菌的作用，將青霉周圍一定范圍內(nèi)的細(xì)菌全部殺死，所以形成了一個以青霉為圓心的沒有細(xì)菌生長的抑菌圈。抑菌圈直徑大小以mm作為計(jì)量單位。抑菌圈法常用于抗生素產(chǎn)生菌的分離篩選。工具菌采用抗生素的敏感菌。若...
浮游生物分析聯(lián)用儀是專門為淡水、海洋環(huán)境生物監(jiān)測提供的智能圖像分析工具。M200多功能生物監(jiān)測儀不僅具有細(xì)菌總數(shù)、總大腸菌群、糞大腸菌群（濾膜法）自動計(jì)數(shù)功能，還能實(shí)現(xiàn)浮游藻分類統(tǒng)計(jì)、智能圖像搜索。M300多功能生物監(jiān)測儀是在M200基礎(chǔ)上增加單細(xì)胞微藻計(jì)數(shù)、顯微測量等功能。M500多功能生物監(jiān)測儀更是在M300基礎(chǔ)上增加了浮游動物計(jì)數(shù)與輔助鑒定模塊。浮游生物分析聯(lián)用儀操作方式1．操作方法：培養(yǎng)到時間后，計(jì)數(shù)每個平板上的菌落數(shù)?？捎萌庋塾^察，必要時用放大鏡檢查，以防遺漏。在記...
平板菌落計(jì)數(shù)法是一種常見的活菌計(jì)數(shù)法。通過梯度稀釋待測的菌液，在固體培養(yǎng)基疑固前均勻混合一定體積的稀釋菌液，或者在已凝固的固體培養(yǎng)基平板上涂布菌液，恒溫培養(yǎng)后，就能數(shù)出平板上出現(xiàn)的菌落數(shù)，結(jié)合菌液的稀釋度，就能計(jì)算出樣本的菌落總數(shù)。在微生物檢測中，計(jì)算菌落總數(shù)是常見的實(shí)驗(yàn)分析項(xiàng)目，在檢驗(yàn)的過程中，任何一個環(huán)節(jié)都需要謹(jǐn)慎仔細(xì)，才能保證檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性。實(shí)驗(yàn)室較為常用的檢測方法就是國標(biāo)法采用的平板計(jì)數(shù)法，然而其操作時間偏長，過程復(fù)雜，往往需要花費(fèi)大量的時間，效率也無法保證。盡管有...
平板菌落計(jì)數(shù)法，是種統(tǒng)計(jì)物品含菌數(shù)的有效方法。方法如下:將待測樣品經(jīng)適當(dāng)稀釋之后,其中的微生物充分分散成單個細(xì)胞，取-定量的稀釋樣液涂布到平板上,經(jīng)過培養(yǎng),每個單細(xì)胞生長繁殖而形成肉眼可見的菌落,即一個單菌落應(yīng)代表原樣品中的一一個單細(xì)胞;統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)，根據(jù)其稀釋倍數(shù)和取樣接種量即可換算出樣品中的含菌數(shù)。平板菌落計(jì)數(shù)法公式為每毫升中菌落形成單位(cfu)=同一稀釋度三次重復(fù)的平均菌落數(shù)×稀釋倍數(shù)×5。一般選擇每個平板上長有30~300個菌落的稀釋度計(jì)算每毫升的含菌量較為合適。同一...
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